Блюда для спортсмена, всё самое полезное и вкусное
Елена
Гость
0
04.03.2010 19:57:17
Специалистами в области медицины и практикующими врачами разработаны основы питания людей каждого типа темпераментов. Однако заметим, что полученные исследования носят скорее статистический, чем научно-подтвержденный характер. Вы, выяснив свой тип темперамента, можете проверить эти данные на себе и своих гастрономических предпочтениях.
Если холерик или сангвиник здоровы, им полезны: лук, чеснок (без злоупотреблений, лучше с маслом, еще лучше в винегретах, котлетах), орехи (в малом количестве), греча (не часто), черный хлеб (но меньше, чем пшеничный), свинина (редко), кислое молоко (стакан по вечерам), колбаса (очень редко), лимоны (только в чае), кислые яблоки, капуста (в небольшом количестве), морковь (лучше в салатах), арбуз (не каждый день), мед (лишь к чаю). Если же сангвиник или холерик заболеет, тогда его пищевой рацион ужесточается, и он переходит на жесткую диету.
Елена
Гость
0
04.03.2010 19:59:35
Флегматикам и меланхоликам полезны: Специи: гвоздика, корица, имбирь, шафран, тмин, лавровый лист, красный и, особенно, черный перец, горчица, хрен, зеленый чай, изюм, чернослив, сухофрукты, ревень, орехи (умеренно), грибы, маслины (умеренно), сельдерей, петрушка, лук, чеснок. Сладости: мед. Фрукты: яблоки (антоновка, гольден), груша, гранат, хурма, ягоды (особенно дикорастущие), абрикосы, вишня. Овощи: брюссельская и цветная капуста, кабачки, морковь, баклажаны, молодой картофель, редис, шпинат, свекла, молодая редька, репа, горох, чечевица. Зерновые: ячмень, рожь. Продукты из злаков: манная каша, лапша, макароны, пшено, овсяное печенье (но не овсяная каша, она флегматикам противопоказана), греча (в малых количествах), кукуруза, рис (в малых количествах), а также яичный желток. Мясо: баранина, молодая говядина, говяжья печень, цыплята. Рыба: сельдь малосоленая (вымоченная в воде), морская рыба, икра. Масло: топленое, несоленое, подсолнечное, кукурузное (в малых количествах). Сыр: любой, но свежий. Кисломолочные продукты (умеренно): козье молоко, брынза.
Елена
Гость
0
04.03.2010 19:59:48
Поскольку ярко выраженных темпераментов практически не бывает, желательно ориентироваться на указанные продукты с преобладанием предпочтений ребенка. Возможно, питание, сбалансированное по особенностям темперамента, даст ему силу и энергию.
Лейтенант
Сообщений: Баллов: 357Регистрация: 10.02.2010
0
04.03.2010 21:42:11
О господи!!! такой рацион, что просто ахренеть можно)))) извините за слово, другого не подобрать!
Елена
Гость
0
06.03.2010 10:35:32
Цитата
Алина Викас пишет: О господи!!! такой рацион, что просто ахренеть можно)))) извините за слово, другого не подобрать!
Алина, а у вас есть любимые блюда? Если вы собираетесь занятся теннисом, наверняка и фигуру бережёте;) Поделитесь рецептом низкокалорийного блюда.
Майор
Сообщений: Баллов: 498Регистрация: 08.02.2010
0
06.03.2010 23:30:22
Даниела Хантукова на Открытом первенстве Франции во втором круге уступила американке Эшли Хаклроуд. Ей не помогла волшебная банановая диета, с помощью которой она мечтает стать первой ракеткой мира.
Хантукова, похудевшая до 50 кг при росте 180 см, отрицает, что страдает анорексией, заявив, что ее больше волнует имидж Анны Курниковой. Теннисистка упорно утверждает, что она похудела благодаря фруктовой диете. Перейдя на бананы, она выиграла 12 из последних 13 игр.
О, как!
Лейтенант
Сообщений: Баллов: 315Регистрация: 18.05.2010
0
25.05.2010 17:55:51
Бананы часто используют для перекусов при 5-6 разовом питании. В бананах много калия, что хорошо сказывается на сокращении сердца и поперечно-полосатых мышц.
Лейтенант
Сообщений: Баллов: 119Регистрация: 10.04.2010
0
31.05.2010 06:50:01
Цитата
Екатерина пишет: Бананы часто используют для перекусов при 5-6 разовом питании. В бананах много калия, что хорошо сказывается на сокращении сердца и поперечно-полосатых мышц.
Да, я тоже слышал, что бананы хороши для сердца. А еще для горла. А какими лучше всего соками пользоваться(из каких фруктов и ягод)?
Лейтенант
Сообщений: Баллов: 315Регистрация: 18.05.2010
0
05.06.2010 23:02:14
Соки, которые натуральные, вызывают резкое повышение глюкозы в крови. Последнее время я читала много отрицательных отзывов относительно натуральных соков. Лучше фрукты целиком, поскольку там помимо сока ещё и клетчатка содержится.
Майор
Сообщений: Баллов: 498Регистрация: 08.02.2010
0
11.06.2010 19:20:29
Так многие соки вообще не рекомендуется чистыми употреблять. В смысле, свежевыжатые (покупные я вообще за соки не воспринимаю, немешивают неизвестно что. натуральных хранится несколько часов, а у этих срок гарантии чуть ли не несколько лет). Так вот, свежевыжатые соки обязательно нужно разбавлять с водой.
Майор
Сообщений: Баллов: 498Регистрация: 08.02.2010
0
11.06.2010 19:21:15
Вот что нашла о соках:
При некоторых заболеваниях свежевыжатые соки противопоказаны. Так, при язвенной болезни, обострении гастрита и панкреатита не стоит пить кислые соки: лимонный, апельсиновый, яблочный, смородиновый, клюквенный. В них много органических соединений, которые повышают кислотность желудочного сока, могут вызвать изжогу и приступ болей.
Виноградный сок желательно ограничить полным людям и больным сахарным диабетом. В нем слишком много глюкозы и калорий. Нежелательно увлекаться напитками из винограда и при синдроме раздраженного кишечника.
Помните, что многие свежевыжатые соки оказывают послабляющее действие. Поэтому при склонности к поносам их рекомендуется предварительно разводить водой и пить понемногу.
Чтобы получить из свежевыжатого сока полезные вещества и витамины, совсем не нужно пить его литрами, как рекомендуют некоторые «целители» . Такие эксперименты над организмом могут нанести вред.
Разумная норма – от нескольких столовых ложек до трех стаканов в день в зависимости от вида сока.
Изменено: - 11.06.2010 19:22:47
Майор
Сообщений: Баллов: 498Регистрация: 08.02.2010
0
11.06.2010 19:22:54
Для наилучшего усвоения
Свежевыжатые фруктовые и овощные соки прекрасно дополняют друг друга. Фруктовые соки богаче сахарами и витаминами, а овощные – минеральными солями.
Соки лучше употреблять за 30–40 минут до еды либо в промежутках между приемами пищи. Особенно тщательно эту рекомендацию нужно соблюдать для соков из сладких фруктов. Если выпить сладкий сок после обеда, он может усилить брожение в кишечнике и спровоцировать вздутие живота.
Свежеприготовленные соки надо пить сразу. Даже кратковременное хранение в холодильнике снижает лечебную ценность сока, хотя вкус при этом может не меняться.
Лейтенант
Сообщений: Баллов: 315Регистрация: 18.05.2010
0
13.06.2010 20:38:04
Если свежевыжатый сок подержать, пусть даже в холодильнике, несколько часов, из него исчезнет витамин С (или сильно убавится в количестве), поскольку этот витамин нестоек на воздухе.
Новичок
Сообщений: Баллов: 6Регистрация: 25.04.2013
0
25.04.2013 11:18:44
Как же совмещать вкусное с полезным,когда детям хочется всего и сразу?! Жаренная курица,картошка жаренная,тортики с кремами, а помимо нормальной пищи они еще умудряются втихоря есть чипсы, пить газировку...А если к бабушке придешь,то вообще берегись, она так накормит,что теннисистам и не снилось!!! Поэтому в плане правильного питания ребенка возникают проблемы. Может посоветуете что делать и как с этим справляться?
Сергей SView
Гость
0
27.04.2013 10:41:57
ключевая фраза: ".. если ребенку хочется.."- так мало ли, что ему хочется? Если он не ботаник, не амеба валяющаяся на диване, а спортсмен с задачами и целью, его Хочется не обсуждается!!!
Людмила Петрова
Гость
0
16.05.2018 18:37:18
просто приготовить салат с красной фасолью.
Быстрый салат с красной фасолью
Сытный и вкусный салат из фасоли с огурцами для перекуса или полноценного ужина можно приготовить очень быстро и просто! Продукты (на 2 порции) Фасоль красная консервированная - 200 г Лук репчатый красный - 0,5 шт. Яйца - 2 шт. Огурцы маринованные - 100 г Сметана - 2 ст. л. Петрушка - 3-4 веточки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Подготовим продукты для салата с консервированной фасолью и маринованными огурцами. Лук красный нарежем очень мелким кубиком, зальем кипятком на 2-3 минуты, затем сольем воду. Яйца куриные отварим в кипящей воде 8-9 минут. Воду сольем, яйца остудим и затем очистим их от скорлупы. Нарежем яйца мелким кубиком. Огурцы маринованные нарежем мелким кубиком. В миску выложим все нарезанные ингредиенты салата. С консервированной красной фасоли сольем жидкость и также добавим фасоль в салат. Заправим салат сметаной, добавим соль и черный молотый перец. Петрушку вымоем, обсушим и нарежем мелко. Добавим петрушку в салат. Перемешаем. Быстрый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!
Лейтенант
Сообщений: Баллов: 367Регистрация: 25.10.2012
0
17.05.2018 22:44:57
Интересно! Пишите еще рецепты для спортсменов!
Николай Федотенко
Гость
0
13.06.2018 13:31:59
Цитата
Екатерина пишет: Если свежевыжатый сок подержать, пусть даже в холодильнике, несколько часов, из него исчезнет витамин С (или сильно убавится в количестве), поскольку этот витамин нестоек на воздухе.
Ну неправда же) Да, воздух явно влияет на витамин С, но это должно быть ОООчень продолжительное время и в этом случае "улетучится" определенный процент этого витамниа.
